初夏から夏のおすすめメニュー vol.2

先日お知らせした「初夏から夏のおすすめメニュー」の続きをご紹介します。
vol.1を見たい方はこちらから!

 初夏から夏のおすすめメニュー vol.1

梅雨が明け、いよいよ夏本番!ビールがますます美味しい時期になってきました!水割りやハイボールも美味しいですね!
そんなお酒に似合う一品をご用意しました。ぜひご賞味ください!

2018初夏から夏メニュー1

2018初夏から夏メニュー2

2018初夏から夏メニュー3

真イワシの竜田揚げ

鰯の竜田揚げ

– 550円 –
この季節のいわしを”入梅いわし”と呼びます。この時期のいわしは産卵前で最も脂が乗っており、1年の中で一番おいしいといわれています。そのいわしを竜田揚げでいただきます。ビールが合いますよ!

厚揚げの麻婆風チャンプル

厚揚げ麻婆風チャンプル

– 650円 –
チャンプルは野菜や豆腐などを炒めた沖縄料理ですが、厚揚げ豆腐で麻婆風味のチャンプルにしてみました。辛味のある味はビールが進みますよ!

真イワシの明太子はさみ焼き

真いわしの明太子はさみ焼き

– 700円 –
先ほどもご紹介した、一年で最も脂の乗っている”入梅いわし”に明太子をあわせた一品。いわしの旨みと明太子の辛味が焼酎に合います!

チキンタッカルビ(韓国風辛味噌風)チーズ焼き

チキンタッカルビチーズ焼き

– 800円 –
目にも美味しい彩り野菜と鶏肉の旨み、辛みその旨みのW旨みをチーズがまとめあげた、旨みとコクがたまらない一品です!ビールやハイボールがオススメです!!


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