秋から初冬のおすすめメニュー

11月に入ってからすっかり朝晩が寒くなりましたね!
そうかと思えば、日中は暖かくなったりと体温調節が難しいですね(^_^;)
体調管理に気を付けながら、秋の夜長を楽しいお酒、美味しい料理と共に楽しみましょう♪
そして今月はいよいよボジョレー・ヌーヴォーの解禁、楽しいイベントのお知らせもありますよ♪
どうぞ最後までご覧くださいね!
それでは秋から初冬のおすすめメニューをどうぞ♪

2019秋から初冬おすすめメニュー表

一口さんまの梅肉大葉フライ

一口サンマ梅肉大場フライ

– 430円 –
脂の乗った美味しい旬のさんまを、梅肉と大葉で包んで一口サイズのフライにしました。
さんまの脂の旨味を感じながら、梅肉と大葉でさっぱり食べられます。

軟骨・大葉入り鶏つくね月見焼き

鶏つくね月見焼き

– 680円 –
コリコリ食感の軟骨、香りで食欲をそそる大葉が入った鶏つくねを、月見仕立てにしました。
秋の夜長に、美しい月を想いながら熱燗でぜひ!

紅茶鴨つくね串 トマトチーズ焼き(3本)

つくね串トマトチーズ焼き

– 490円 –
先ほど鶏つくねの月見焼きをご紹介しましたが、こちらは鴨のつくね串になります。
紅茶鴨は合鴨の一種であり、ほかの合鴨よりもコラーゲンが多いとされています。
また鴨肉の脂は栄養素が高く、コクがあるお肉になります。
トマト&チーズが紅茶鴨の旨味を引き立てます。
ワインがおすすめです!

モッツァレラチーズスティック

モッツァレラチーズスティック

– 750円 –
ピザによく使われ、熱を加えるとトロトロ、おもちのように伸びるモッツァレラチーズ100%でチーズスティックを作りました!
モッツァレラチーズは熟成をしないチーズでフレッシュチーズと呼ばれ、クセがなく優しいミルク感を味わうことができます。
チーズが苦手な方にも是非!ワインがおすすめです♪

冒頭でもお知らせしましたが、今月はいよいよボジョレー・ヌーヴォーの解禁日がありますね♪
それに合わせて、11/22日マリオローヤル会館で、茅野商工会議所会員の集いとして「ボジョレー・ヌーヴォーパーティー」が開催されます!
当店もボジョレーに合う自慢の一品を、屋台にて販売いたします。
美味しいお料理をご用意してお待ちしております!
なお先着300名様ですのでお早めにお申し込みください。


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